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Gebackene Apfelkuchen Reispapierrollen

Gebackene Apfelkuchen Reispapierrollen für jeden Anlass

Gebackene Apfelkuchen Reispapierrollen sind eine köstliche, glutenfreie und vegane Dessertalternative, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhezeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Nachtisch
Cuisine: Vegan
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 3 Stück Äpfel jede Kochapfel-Sorte
  • 100 g Brauner Zucker oder Kokosblütenzucker
  • 1 Teelöffel Zimt oder Pumpkin-Pie-Gewürz
Für die Außenhülle
  • 10 Blätter Reispapier nicht zu lange einweichen
  • 2 Esslöffel Kochöl oder geschmolzenes Kokosöl

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Küchenhandtuch

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Apfelscheiben mit braunem Zucker und Zimt vermischen und 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Reispapier in warmem Wasser für 5 Sekunden einweichen, bis es weich genug ist zum Handhaben.
  3. Reispapierblatt auf eine Fläche legen, 1-2 Esslöffel Apfelmischung in die Mitte geben und aufrollen.
  4. Ofen auf 230°C vorheizen. Gefüllte Rollen auf ein Backblech legen und mit Öl bestreichen.
  5. Rollen 20-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind, und alle 10 Minuten wenden.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 10mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 50IUVitamin C: 5mgCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Reispapierrollen sind einfach zuzubereiten und eine gesunde Dessertalternative. Variiere die Füllung nach Geschmack.

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