Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Spülen Sie die Garnelen gründlich ab und tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken. Mischen Sie in einer Schüssel die Garnelen mit zwei Esslöffeln Olivenöl, Chilipulver, Kreuzkümmel und Salz.
- Geben Sie griechischen Joghurt, den restlichen Esslöffel Olivenöl, geschälten Knoblauch, Jalapeno, frischen Koriander, Salz, Limettenschale und -saft in eine Küchenmaschine und mixen Sie alles.
- Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittelhoher Hitze und fügen Sie das restliche Olivenöl hinzu. Braten Sie die gewürzten Garnelen etwa 3-4 Minuten lang, bis sie vollständig durchgegart sind.
- Erwärmen Sie die Tortillas und füllen Sie jede Tortilla mit den gebratenen Garnelen und dem Slaw. Toppen Sie mit der restlichen Sauce.
Nutrition
Notes
Achten Sie darauf, frische oder gut aufgetaute Garnelen zu verwenden. Vor dem Füllen die Tortillas leicht aufwärmen.
