Schritt 1: Wurst anbraten - Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Frühstückswurst für etwa 5-7 Minuten an.

Schritt 2: Eier zubereiten - Die Eier in einer Schüssel mit Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelpulver verquirlen und in der Pfanne garen.

Schritt 3: Füllung mischen - Wurst, Eier, Käse und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel gut vermengen.

Schritt 4: Teig vorbereiten - Ofen auf 200°C vorheizen und Teig ausrollen.

Schritt 5: Teig füllen - Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und sanft andrücken.

Schritt 6: Teig aufrollen - Vom breiten Ende aufrollen und die Kanten zusammendrücken.

Schritt 7: Kühlen - Rollteig für 15-20 Minuten in den Kühlschrank legen.

Schritt 8: Rollen schneiden - In 12 gleichmäßige Runden schneiden.

Schritt 9: Bestreichen und backen - Oberseite mit geschmolzener Butter bestreichen und 15-20 Minuten backen.

Schritt 10: Abkühlen und servieren - 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen und warm servieren.