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Frito-Pie

Frito-Pie für die perfekte Familienmahlzeit

Entdecken Sie das Geheimnis eines wahren Komfortgerichts mit dieser Frito-Pie, die die ganze Familie begeistert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Rindfleisch
Cuisine: Tex-Mex
Calories: 480
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Mageres Rinderhackfleisch Kann durch Truthahnhack ersetzt werden.
  • 1/2 Zwiebel, gehackt Kann durch Schalotten ersetzt werden.
  • 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung 28 g, verwenden Sie eine hausgemachte Mischung für mehr Kontrolle.
  • 1 Esslöffel Chilipulver Menge je nach gewünschtem Schärfegrad anpassen.
  • 2 Dosen Diced Mild Green Chilies Je 114 g, Jalapeños sind eine würzigere Alternative.
  • 1 Dose Pinto- oder Kidneybohnen 425 g, abgetropft.
  • 1 Dose Rote Enchilada-Sauce 425 g, kann durch hausgemachte Saucen ersetzt werden.
  • 2 Tassen Mexikanische Käsemischung, gerieben Kann durch Cheddar oder Monterey Jack ersetzt werden.
Für die Kruste
  • 3-4 Tassen Fritos Corn Chips Können durch Tortilla-Chips ersetzt werden.
Für die Garnierung (optional)
  • Koriander
  • Tomaten
  • Sauerrahm
  • Frühlingszwiebeln
  • rote Zwiebeln
  • Avocado

Equipment

  • große Pfanne
  • Auflaufform
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und das Backblech in der Mitte platzieren.
  2. Rinderhackfleisch und Zwiebeln in einer großen Pfanne 8–10 Minuten anbraten, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist.
  3. Taco-Gewürzmischung, Chilipulver, Chilischoten, Bohnen und Enchilada-Sauce in die Pfanne geben und kurz erhitzen.
  4. Fleischmischung in eine 23x33 cm große Auflaufform übertragen und die Käsemischung sowie Fritos darauf verteilen.
  5. Frito-Pie für 15–20 Minuten backen, bis alles heiß und die Oberseite goldbraun ist.
  6. Toppings wie Koriander, Tomaten, Avocado und Frühlingszwiebeln vorbereiten.
  7. Frito-Pie aus dem Ofen nehmen und mit vorbereiteten Toppings servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 480kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 10gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Frito-Pie sollte nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen. Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

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