In einer großen Schüssel vermischst du Weißmehl, Matcha-Pulver, Backpulver und Zucker gründlich.

In einer separaten Schüssel kombinierst du die Milch, das Ei und die geschmolzene Butter und verrührst alles gut.

Gieße die feuchten Zutaten langsam in die trockenen Inhaltsstoffe und rühre sanft um.

Lasse den Teig mindestens 10 Minuten ruhen, damit das Backpulver aktiv werden kann.

Erhitze eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Temperatur und fettiere sie leicht.

Nimm eine große Kelle Teig und gieße ihn in die Pfanne. Warte, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden.

Nachdem du die Pfannkuchen auf der anderen Seite ebenfalls goldbraun gebacken hast, halte sie warm.