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der Ausgang

Flaky Sweet Almond Pastry – Ein köstlicher Genuss

Entdecken Sie der Ausgang mit Flaky Sweet Almond Pastry, einer köstlichen Mischung aus Blätterteig und aromatischer Mandelfüllung.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Europäisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 Packung Blätterteig aufgetaut
Füllung
  • 200 g Mandelpaste nicht mit Marzipan ersetzen
  • 80 g Zucker
  • 50 g Ungesalzene Butter weich
  • 1 Stück Eigelb
  • 1 TL Mandelaroma
Belag und Finish
  • 1 Stück Eier + Milch für die Eimischung
  • 40 g Gehobelte Mandeln
  • Optionale Ergänzungen wie Zitronen- oder Orangenzesten

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Teigrolle

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermengen Sie die Mandelpaste, den Zucker, die weiche Butter, das Eigelb und das Mandelaroma in einer Schüssel.
  3. Bestäuben Sie eine Arbeitsfläche leicht mit Mehl und rollen Sie den aufgetauten Blätterteig aus.
  4. Verteilen Sie die Mandelfüllung entlang der Mitte des Blätterteigs.
  5. Pinseln Sie die Oberseite des Gebäcks mit der Eimischung.
  6. Backen Sie das Flaky Sweet Almond Pastry für 20-25 Minuten.
  7. Lassen Sie das Gebäck nach dem Backen für 10-15 Minuten abkühlen und bestäuben Sie es mit Puderzucker.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 70mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 300IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings und Füllungen für individuelle Geschmäcker.

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