Feuerwerksboden-Hühnchen – Schnell und Lecker!

Feuerwerksboden-Hühnchen vereint zartes Hähnchenhackfleisch mit Sriracha, Sojasauce und Knoblauch für ein schnelles, leckeres Gericht.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Hähnchen

Cuisine: Asiatisch

Calories: 320

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Gericht

500 g Hähnchenhackfleisch Kann durch Putenhackfleisch ersetzt werden.
3 Esslöffel Sojasauce Fettarm für gesündere Option verwenden.
2 Esslöffel Sriracha Menge nach gewünschtem Schärfegrad anpassen.
1 Esslöffel Honig Für vegane Option Ahornsirup verwenden.
2-3 Zehen Knoblauch Frisch für intensives Aroma.
1 Esslöffel Ingwer Frisch gerieben optimal, gemahlen im Notfall.
2-3 Frühlingszwiebeln Können durch Schnittlauch ersetzt oder weggelassen werden.

Equipment

Pfanne

Method

Zubereitungsschritte

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie das Hähnchenhackfleisch hinein. Braten Sie das Fleisch unter gelegentlichem Rühren 5-7 Minuten lang an, bis es durchgegart ist.
Fügen Sie die gehackten Knoblauchzehen und den frisch geriebenen Ingwer in die Pfanne hinzu. Rühren Sie gut um und kochen Sie für 1-2 Minuten, bis der Knoblauch duftet und leicht goldbraun wird.
Gießen Sie die Sojasauce, Sriracha und den Honig in die Pfanne. Rühren Sie gut um und lassen Sie die Mischung 2-3 Minuten köcheln.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und streuen Sie die in feine Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln über das Gericht.
Servieren Sie das Feuerwerksboden-Hühnchen sofort mit gedämpftem Reis oder Blumenkohlreis.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 16gProtein: 34gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Perfekt für hektische Wochentage, kann auch als Meal Prep zubereitet werden.

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