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Essbare Brownie-Teig für den süßen Genuss

Dieses Rezept für essbaren Brownie-Teig ist sicher zu genießen, da es keine Eier enthält und das Mehl vorgeheizt wird.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Allzweckmehl Stelle sicher, dass es wärmebehandelt ist, um es sicher roh zu konsumieren.
  • 1/2 Tasse geschmolzene gesalzene Butter Ungesalzene Butter kann verwendet werden, wenn du das Salz anpassen möchtest.
  • 2/3 Tasse brauner Zucker
  • 1/4 Tasse Zucker Für weniger Kalorien kann ein Zuckerersatz verwendet werden.
  • 1/3 Tasse Milch Pflanzliche Alternativen wie Mandel- oder Hafermilch funktionieren gut.
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/3 Tasse Dutch-Process Kakao-Pulver Reguläres ungesüßtes Kakaopulver kann substituiert werden.
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse gehackte Schokolade Schokoladenstückchen sind eine praktische Alternative.
Für Variationen
  • Nüsse Fügen einen knusprigen Biss und Geschmack hinzu.
  • Mini M&M's oder zerbröselte Oreos Sorgen für zusätzlichen Spaß und Textur.
  • Aroma-Extrakte Experimentiere mit verschiedenen extrahierten Aromen wie Mandel oder Haselnuss.

Equipment

  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schütte 1 Tasse Allzweckmehl in eine mikrowellenfeste Schüssel und erhitze es 30-45 Sekunden lang auf höchster Stufe.
  2. In einer separaten Schüssel verrühre 1/2 Tasse geschmolzene gesalzene Butter, 2/3 Tasse braunen Zucker und 1/4 Tasse Zucker, bis die Mischung gleichmäßig und glatt ist.
  3. Füge 1/3 Tasse Milch und 2 Teelöffel Vanilleextrakt zur Zucker-Butter-Mischung hinzu und rühre gut um.
  4. Füge das wärmebehandelte Mehl, 1/3 Tasse Kakaopulver und 1/4 Teelöffel Salz hinzu und falte alles vorsichtig zusammen.
  5. Gib 1/2 Tasse gehackte Schokolade in den Teig und mische vorsichtig unter.
  6. Genieße den essbaren Brownie-Teig sofort aus der Schüssel oder fülle ihn in kleine Gläser.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Bewahre übrig gebliebenen Teig in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf; er bleibt so bis zu einer Woche frisch.

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