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Alice Schmitt

Erdnussbutter-Joghurt-Bites für gesunde Snacks!

Erdnussbutter-Joghurt-Bites sind gesunde Snacks, die einfach zuzubereiten sind und köstlich schmecken.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour
Servings: 12 -15 Bites
Course: Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g griechischer Joghurt
  • 100 g Erdnussbutter
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz
  • 50 g gehackte Nüsse z. B. Mandeln oder Walnüsse
  • 50 g Schokoladenstückchen optional

Method
 

  1. In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, die Erdnussbutter, den Honig, den Vanilleextrakt und das Salz gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Die gehackten Nüsse und die Schokoladenstückchen (falls verwendet) vorsichtig unterheben.
  3. Die Mischung gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Eiswürfelschale oder Silikonform füllen.
  4. Die Form für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis die Bites fest sind.
  5. Nach dem Gefrieren die Bites vorsichtig aus der Form lösen und in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1BiteCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 9gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 7.5gSodium: 50mgFiber: 2gSugar: 5g

Notes

  • Für eine schokoladige Variante können Sie die Bites mit geschmolzener Schokolade überziehen, bevor Sie sie einfrieren.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussbuttersorten, wie Mandel- oder Cashewbutter, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

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