In einer großen Schüssel vermengen Sie die Haferflocken, das Mandelmehl und das Vanille-Proteinpulver.

Fügen Sie den weichgeschmolzenen Frischkäse, die gefriergetrockneten Erdbeeren, den Honig oder Ahornsirup sowie den Vanilleextrakt hinzu.

Wenn der Teig zu trocken erscheint, fügen Sie schrittweise Milch hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Nehmen Sie kleine Mengen des Teigs und formen Sie gleichmäßige Bällchen.

Legen Sie die Bällchen auf ein Backblech und kühlen Sie sie mindestens 30 Minuten.