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Bananen-Schokoladenstückchen-Riegel

Eintopf mit würzigen Eiern und Kartoffeln genießen

Ein-Topf Würzige Eier und Kartoffeln ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das perfekt für ein Abendessen geeignet ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für Ein-Topf
  • 2 Stück Kartoffeln gleichmäßig geschnitten
  • 4 Stück Eier möglichst frisch
  • 1 EL Olivenöl zum Braten
  • 1 TL Ancho Chili Pulver für Würze
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
  • 1 Stück Zwiebel gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 100 g Käse zum Überbacken

Equipment

  • Backform
  • Schüssel
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Backform vorbereiten.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch hinzufügen.
  3. Kartoffeln in die Pfanne geben und anbraten.
  4. Eier in die Pfanne schlagen und mit Gewürzen vermengen.
  5. Mit Käse bestreuen und im Ofen für 15-20 Minuten backen.
  6. Nach dem Backen 5 Minuten ruhen lassen und dann servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 5gCholesterol: 180mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Zutaten können je nach Geschmack angepasst werden, zum Beispiel durch unterschiedliche Käsesorten oder Gemüse.

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