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Einfache Wurst- und Kohlpfanne

Einfache Wurst- und Kohlpfanne in 30 Minuten

Einfache Wurst- und Kohlpfanne ist eine schnelle und köstliche Mahlzeit, perfekt für hektische Wochentage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pfanne
  • 200 g Wurst alternativ Hähnchenwurst oder Tofu
  • 300 g Kohl kann durch Brokkoli oder Zuckerschoten ersetzt werden
  • 2-3 EL Sojasauce Tamari oder Kokosaminos für glutenfreie Variante
  • 1-2 EL Kochöl Neutrales Öl wie Sonnenblumen- oder Olivenöl
Optionale Garnierungen
  • 1 EL Sesamkörner
  • 1 EL frische Petersilie
  • 1 TL Zitronensaft

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Öl erhitzen: Erhitzt in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 1-2 Esslöffel Kochöl.
  2. Wurst anbraten: Fügt die in Scheiben geschnittene Wurst hinzu und bratet sie etwa 5-7 Minuten lang an.
  3. Kohl hinzufügen: Gebt den geschnittenen Kohl in die Pfanne zur Wurst und lasst ihn für 5 Minuten mitbraten.
  4. Sojasauce einrühren: Gießt etwa 2-3 Esslöffel Sojasauce über die Wurst und den Kohl und rührt gut um.
  5. Anrichten und servieren: Serviert die Einfache Wurst- und Kohlpfanne heiß und garniert nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 22gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 70mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Vorbereitung ist alles: Schneidet das Gemüse und die Wurst einen Tag vorher, um Zeit zu sparen.

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