Mische in einem Mixer den Zitronensaft, das Olivenöl, die Paprika, den Knoblauch, den Oregano, das Salz, das Chilipulver, die roten Paprikaflocken, das Lorbeerblatt und den schwarzen Pfeffer, bis eine glatte Marinade entsteht.

Schneide die Haut der Hähnchenkeulen vorsichtig ein, damit die Marinade besser eindringen kann.

Lege die Hähnchenkeulen in einen großen verschließbaren Plastikbeutel und füge etwa zwei Drittel der Marinade hinzu. Versiegle den Beutel und massiere die Marinade gut ein.

Heize den Ofen auf 180°C vor und buttere eine Auflaufform.

Nimm die marinierten Hähnchenkeulen aus dem Beutel und lege sie mit der Hautseite nach unten in die vorbereitete Auflaufform.

Decke die Auflaufform mit Alufolie ab und backe das Hähnchen für 20 Minuten.

Nimm die Form aus dem Ofen, entdecke sie vorsichtig und baste das Hähnchen mit der restlichen Marinade.

Baste das Hähnchen und backe es für weitere 20 Minuten.

Roste die Hähnchenkeulen für weitere 15–20 Minuten, bis die Haut knusprig und goldbraun ist.