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die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein

Einfache Kürbiscreme-Profiteroles

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Diese Einfachen Kürbiscreme-Profiteroles vereinen die Aromen der Saison in einem unwiderstehlichen Dessert.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 6 Profiteroles
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Blatt Blätterteig aufgetaut, rolle es leicht aus für eine gleichmäßige Dicke
Für die Füllung
  • 2 Tassen Schlagsahne kalt, kann durch pflanzliches Schlagzeug ersetzt werden
  • 1/4 Tasse Puderzucker sorgt für die perfekte Süße
  • 1 Teelöffel Zimt verleiht der Mischung eine warme Gewürznote
  • 1 Tasse Kürbispüree der Hauptgeschmacksträger
  • 1 Ei hilft das Gebäck goldbraun zu machen
  • 2 Esslöffel Milch wird für die Eistreiche verwendet
  • 2 Esslöffel Zimt-Zucker sorgt für zusätzlichen Geschmack und Süße

Equipment

  • Backblech
  • Küchenmaschine
  • Spritzbeutel

Method
 

Anleitung
  1. Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Den aufgetauten Blätterteig leicht ausrollen und in 6 gleich große Rechtecke schneiden.
  3. Ei und Milch vermengen und gleichmäßig auf die Teigstücke auftragen.
  4. Die Teigstücke mit Zimt-Zucker bestreuen.
  5. Im vorgeheizten Ofen für 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Die kalte Schlagsahne mit Puderzucker und Zimt schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
  7. Kürbispüree vorsichtig in die geschlagene Sahne einarbeiten.
  8. Die abgekühlten Blätterteigstücke in der Mitte aufschneiden und mit der Kürbiscreme-Füllung füllen.
  9. Gefüllte Profiteroles für eine Zeit in den Kühlschrank stellen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1ProfiteroleCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 250IUVitamin C: 1mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Am besten am gleichen Tag servieren.

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