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einfache Ingwer Soja Kabeljau Rezept in 30 Minuten

Dieses einfache Ingwer Soja Kabeljau Rezept lässt sich in weniger als 30 Minuten zubereiten und bietet eine köstliche, gesunde Mahlzeit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1/4 Tasse Low-Sodium Sojasauce ersetzen Sie durch Kokosaminos für sojafreie Option
  • 2 EL Sesamöl kann durch Pflanzenöl ersetzt werden
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup zuckerfreie Süßstoffe sind eine optionale Wahl
  • 2 EL Reisessig Apfelessig ist ein Ersatz, wenn nicht verfügbar
  • 1 EL Frisch geriebener Ingwer verwenden Sie gemahlenen Ingwer, wenn frisch nicht verfügbar
  • 3 Knoblauchzehen gehackter Knoblauch Knoblauchpulver kann verwendet werden
  • 1 EL Maisstärke Pfeilwurz- oder Tapiokastärke sind Alternativen
Für den Kabeljau
  • 4 Stücke Kabeljaufilets wechseln Sie zu Heilbutt, Tilapia oder Schnapper
  • 2 Frühlingszwiebeln gehackte Frühlingszwiebeln frische Garnitur
  • 2 EL Sesamkörner für Knusprigkeit

Equipment

  • Schüssel
  • Backblech
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Vermischen Sie in einer Schüssel die Low-Sodium Sojasauce, das Sesamöl, den Honig, den Reisessig, den gehackten Knoblauch und den frisch geriebenen Ingwer.
  2. Legen Sie die Kabeljaufilets in eine flache Schale oder einen verschließbaren Beutel und gießen Sie die Marinade darüber.
  3. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor oder erwärmen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze.
  4. Backen Sie die Kabeljaufilets 12 bis 15 Minuten lang oder braten Sie sie 3-4 Minuten auf jeder Seite.
  5. Optional: Für eine dickere Glasur bringen Sie die übrig gebliebene Marinade zum Kochen und fügen Sie eine Mischung aus Wasser und Maisstärke hinzu.
  6. Servieren Sie die Kabeljaufilets mit der Glasur und garnieren Sie sie mit Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 2IUVitamin C: 6mgCalcium: 4mgIron: 2mg

Notes

Marinieren Sie den Kabeljau nicht länger als 30 Minuten, um eine matschige Textur zu vermeiden.

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