In einem Slow Cooker oder Instant Pot die Hühnerbrühe auf mittlerer Hitze erwärmen. Fügen Sie die Hähnchenbrust, Knoblauchpulver, geräucherten Paprika, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Olivenöl hinzu. Rühren Sie alles gut um.

Wenn Sie einen Slow Cooker verwenden, stellen Sie ihn auf niedrige Temperatur und garen Sie das Hähnchen 4 Stunden lang. Für den Instant Pot stellen Sie ihn auf hohen Druck und garen das Hähnchen 15 Minuten.

Nach der Garzeit lassen Sie den Dampf schnell ab, bis der Druck vollständig abgebaut ist. Nehmen Sie das Hähnchen vorsichtig aus dem Kochtopf und lassen Sie es etwas abkühlen.

Mit zwei Gabeln zerteilen Sie das Fleisch in kleine Stücke, während es noch warm ist.

Teilen Sie das zerrissene Hähnchen gleichmäßig auf mehrere Meal-Prep-Behälter auf. Fügen Sie eine Portion der gewählten gekochten Körner hinzu. Arrangieren Sie dann frisches Gemüse.

Vor dem Servieren können Sie nach Belieben Avocado, Feta-Käse, frische Kräuter oder einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.

Die fertigen Mahlzeiten können bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.