Hackfleisch anbraten: Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu. Braten Sie es für etwa 5-7 Minuten an, bis es vollständig durchgegart und braun ist, dabei gelegentlich umrühren. Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen.

Zwiebeln und Gewürze hinzufügen: Gießen Sie einen Esslöffel Olivenöl in die Pfanne und fügen Sie die gehackte Zwiebel und die gepressten Knoblauchzehen hinzu. Kochen Sie die Mischung für 3-5 Minuten, bis die Zwiebeln weich werden und glasig sind. Streuen Sie Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Oregano, Petersilie, Salz und Pfeffer über die Mischung.

Marinara-Sauce und Brühe einrühren: Gießen Sie nun die Marinara-Sauce und die Hühnerbrühe in die Pfanne. Rühren Sie alles gut um und bringen Sie die Mischung zum Simmern.

20 Minuten köcheln lassen: Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Mischung 20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln. Überprüfen Sie gelegentlich den Zustand der Mischung und rühren Sie um.

Gnocchi hinzufügen: Nach 20 Minuten die Kartoffelgnocchi in die Pfanne geben und vorsichtig unter die Sauce heben. Decken Sie die Pfanne erneut ab und lassen Sie die Gnocchi für weitere 10 Minuten köcheln.

Käse einrühren: Fügen Sie nun den Mozzarella-Käse in die Pfanne hinzu und rühren Sie alles gut durch, bis der Käse schmilzt und eine cremige Konsistenz erreicht.

Servieren und genießen: Bestreuen Sie das Gericht mit frisch geriebenem Parmigiano Reggiano und servieren Sie es heiß.