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einfache gnocchi lasagne aus der pfanne

Die einfache gnocchi lasagne aus der pfanne ist ein köstliches und schnelles Gericht, das die ganze Familie zusammenbringt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 1 lbs Rinderhackfleisch kann durch Puten- oder Hähnchenhack ersetzt werden.
Für das Gemüse
  • 2 EL Olivenöl Avocadoöl ist eine gesunde Alternative.
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt Lauch oder Schalotten funktionieren auch gut.
  • 3 Zehen Knoblauch, gehackt Knoblauchpulver kann in Eile verwendet werden.
Für die Gewürze
  • 1/2 tl Zwiebelpulver optional wenn frische Zwiebeln verwendet werden.
  • 1/2 tl Knoblauchpulver optional wenn frischer Knoblauch verwendet wird.
  • 1/2 tl Getrocknete Oregano frische Kräuter benötigen mehr.
  • 1/2 tl Getrocknete Petersilie frische Kräuter benötigen mehr.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Soße
  • 28 oz Marinara-Soße kann hausgemacht oder gekauft sein.
  • 1/2 Tasse Hühnerbrühe Gemüsebrühe ist eine vegetarische Alternative.
Für den Käse
  • 4 oz Mozzarella-Käse, gerieben oder in Scheiben kann durch veganen Käse ersetzt werden.
  • 1/4 Tasse Parmesan-Käse, gerieben Nährhefe kann als milchfreie Option verwendet werden.
Für die Hauptzutat
  • 24 oz Kartoffelgnocchi kann durch Blumenkohlgnocchi ersetzt werden.
Für die Garnitur
  • Frisches Basilikum optional

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch anbraten, bis es schön braun ist (ca. 5-7 Minuten). Überschüssiges Fett abgießen.
  2. Olivenöl in die Pfanne geben und die Zwiebel sowie den Knoblauch hinzufügen. 3-5 Minuten anbraten, bis die Zwiebel weich und durchscheinend ist.
  3. Die Mischung mit Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Oregano, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen und 2 Minuten anbraten.
  4. Marinara-Soße und Hühnerbrühe einrühren und sicherstellen, dass nichts am Boden der Pfanne festklebt.
  5. Die Pfanne abdecken und die Mischung bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
  6. Die Kartoffelgnocchi vorsichtig in die Soße einrühren. Weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi weich sind.
  7. Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Mischung streuen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
  8. Hot servieren und nach Belieben mit geriebenem Parmesan und frischem Basilikum garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Lass die Zwiebeln karamellisieren, um einen reichhaltigen, süßen Geschmack zu erzielen.

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