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Ein-Topf Käse Südwest-Hühnchen & Reis

Ein-Topf Käse Südwest-Hühnchen & Reis in 45 Minuten

Genieße dieses schmackhafte Ein-Topf Käse Südwest-Hühnchen & Reis, das in nur 45 Minuten zubereitet wird.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Southwestern
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen und den Reis
  • 450 g Hühnchenbrust Mageres Protein, das das Gericht herzhaft macht.
  • 1 Tasse Reis Die Basis, die alle Aromen aufsaugt.
Für die Gemüse
  • 1 Tasse Paprika Fügt Farbe und Crunch hinzu.
  • 1 Tasse Mais Bringt Süße und Textur ins Gericht.
Für die cremige Note
  • 1 Tasse Cheddar-Käse Sorgt für Cremigkeit und Reichhaltigkeit.
  • 1 Dose Bohnen Fügen Ballaststoffe und Protein hinzu.
Für die Würze
  • 2 Tassen niedrig-natrium Hühnerbrühe Bringt Feuchtigkeit und Geschmack.
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel Verleiht aromatische Wärme.
  • 1 Teelöffel Paprika Verbessert den Geschmack mit einer milden Rauchnote.
  • Salz Essenzielle Gewürze für den Geschmack.
  • Pfeffer

Equipment

  • großer Topf oder Schmortopf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze in einem großen Topf oder einem Schmortopf 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze.
  2. Füge 450 g gewürfelte Hühnchenbrust in den heißen Topf hinzu und brate sie 5-7 Minuten lang an.
  3. Gib 1 Tasse gehackte Paprika und 1 Tasse gefrorenen Mais hinzu und sautiere die Mischung für 3-4 Minuten.
  4. Streue 1 Teelöffel Kreuzkümmel und 1 Teelöffel Paprika sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack in den Topf.
  5. Gib 1 Tasse abgespülten Reis hinzu und rühre ihn unter die Mischung.
  6. Gieße 2 Tassen niedrig-natrium Hühnerbrühe in den Topf und bringe die Mischung zum Kochen.
  7. Überprüfe die Konsistenz des Reises nach dem Kochen.
  8. Nimm den Topf vom Herd und rühre 1 Tasse geriebenen Cheddar-Käse unter.
  9. Lasse das Gericht 5 Minuten ruhen, damit es eindickt und serviere es warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 6gSugar: 3gVitamin A: 800IUVitamin C: 60mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Um den Geschmack zu intensivieren, kannst du zusätzlich 1-2 Teelöffel Limettensaft oder frische Kräuter hinzufügen.

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