Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und füge einen Schuss Olivenöl hinzu. Warte, bis das Öl heiß ist und leicht zu blubbern beginnt.

Gib die in Scheiben geschnittenen Hähnchenwürstchen in die Pfanne und brate sie etwa 3-4 Minuten lang an, bis sie goldbraun sind.

Füge den gehackten Brokkoli, Koscheres Salz und schwarzen Pfeffer in die Pfanne hinzu und koche die Mischung etwa 5 Minuten lang.

Streue den gehackten Knoblauch und den Orzo in die Pfanne und röste die Mischung für eine weitere Minute.

Gieße die Hühnchen-Knochenbrühe über die Mischung in der Pfanne. Bring sie zum Kochen, reduziere die Hitze, decke die Pfanne ab und lasse alles 10-15 Minuten köcheln.

Wenn der Orzo gar ist, nimm die Pfanne vom Herd und rühre den geriebenen Parmesan unter, bis er schmilzt.