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Der Ausgang: Leckere Slow Cooker Angel Chicken Pasta

Dieses Rezept für Slow Cooker Angel Chicken Pasta kombiniert zarte Hühnerbrust in einer cremigen Soße und zarten Engelshaarnudeln, perfekt für hektische Abende.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 2 lbs Boneless Skinless Chicken Breast Hauptproteinquelle; ersetze sie durch Hähnchenkeulen für intensiveren Geschmack.
  • ½ Cup Chicken Broth or Water Sorgt für die nötige Flüssigkeit beim Kochen; verwende zusätzlich Brühe für mehr Geschmack.
Für die Soße
  • 8 oz Cream Cheese Fügt Cremigkeit hinzu; kann durch fettarmen Frischkäse für eine leichtere Option ersetzt werden.
  • 2 Tbs Butter Erhöht die Reichhaltigkeit; kann durch Olivenöl für eine gesündere Variante ersetzt werden.
  • 1 (10 oz) Can Cream of Mushroom Soup Dient als Verdickungsmittel und bringt Umami; für einen frischeren Geschmack kannst du auch selbstgemachte Pilzsuppe verwenden.
  • 2 Cloves Garlic, Minced Verleiht Tiefe; passe die Menge nach deinem Geschmack an oder verwende Knoblauchpulver als Alternative.
  • 1 Cup White Wine Verdampft beim Kochen und sorgt für Geschmack; ersetze ihn durch Hühnerbrühe für eine alkoholfreie Version.
  • 1 Tbs Italian Seasoning Fügt Kräuteraroma hinzu; bei Bedarf durch eine Mischung aus getrocknetem Basilikum, Oregano und Thymian ersetzen.
  • ½ teaspoon Granulated Garlic Verstärkt den Knoblauchgeschmack; weglassen, wenn du frischen Knoblauch verwendest.
  • ½ teaspoon Salt Wichtig für den Geschmack; passe ihn nach deinen diätetischen Bedürfnissen an.
Für die Pasta
  • 10 oz Angel Hair Pasta Basis für das Gericht; ersetze sie durch glutenfreie Pasta für eine glutenfreie Variante.
Garnitur (optional)
  • Chives Für frische und Farbe; verleiht dem Gericht das gewisse Etwas.
  • Red Pepper Flakes Für eine scharfe Note; passe die Menge nach deinem Geschmack an.

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Lege die entbeinte, hautlose Hähnchenbrust in deinen Slow Cooker und stelle sicher, dass sie gleichmäßig verteilt ist. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Garzeit und eine zarte Textur.
  2. In einer Rührschüssel kombiniere den Frischkäse, die Butter, die Dose Pilzsuppe, den gehackten Knoblauch, den Weißwein, die Hühnerbrühe, das italienische Gewürz, das Granulat-Knoblauchpulver und das Salz. Mische alles gründlich, bis die Masse eine gleichmäßige, cremige Konsistenz hat.
  3. Gieße die cremige Soße vorsichtig über das Hähnchen im Slow Cooker. Achte darauf, dass das Hähnchen gut von der Soße bedeckt ist, damit es während des Garens den vollen Geschmack aufnehmen kann.
  4. Decke den Slow Cooker ab und stelle ihn auf die niedrigste Stufe. Lasse das Hähnchen für etwa 6 Stunden garen, bis es zart ist und sich leicht zerteilen lässt.
  5. In der Zwischenzeit, koche die Engelshaarnudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Achte darauf, sie al dente zu garen, um die perfekte Textur zu erreichen.
  6. Wenn das Hähnchen fertig ist, nimm es vorsichtig aus dem Slow Cooker und zerteile es mit zwei Gabeln. Füge das zerkleinerte Hähnchen zurück in die Soße und rühre gut um, damit sich das Hähnchen vollständig mit der cremigen Soße verbindet.
  7. Richte die Angel Chicken Pasta an, indem du eine Portion der Hähnchen-Soße über die gekochten Engelshaarnudeln gibst. Garniere das Gericht mit frischen Schnittlauch und optionalen Chiliflocken, um es zu verfeinern. Genießen!

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Lagere Reste in einem luftdichten Behälter und genieße sie innerhalb von 3 Tagen oder friere sie für bis zu 3 Monate ein.

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