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der Ausgang

Der Ausgang: Einfache gebackene Krebs-Rangoons

Diese gebackenen Krebs-Rangoons sind eine gesunde und leckere Alternative zu frittierten Snacks, ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Rangoons
Course: Uncategorized
Cuisine: Asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 200 g Frischkäse Hochwertige Sorte verwenden
  • 250 g Krebsfleisch Imitationskrabben können verwendet werden
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln Kann durch Schnittlauch oder Schalotten ersetzt werden
  • 2 Esslöffel Sojasauce Tamari ist glutenfreie Alternative
Hülle
  • 10 Blätter Reisblätter Frisch und korrekt gelagert
  • 1 Spray Öl Olivenöl oder Kochspray empfohlen
Zusätzliche Optionen
  • 1 Teelöffel Rote Paprikaflocken Für Schärfe
  • 1 Tasse Paprika Gemüse zur pflanzlichen Option
  • 1 Tasse Karotten Kann Krebsfleisch ersetzen
  • 100 g geriebener Käse Für eine schmelzende Füllung

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Küchenbrett
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Sammle alle benötigten Zutaten und Utensilien an einem gut beleuchteten Ort.
  2. In einer großen Schüssel den Frischkäse, das Krebsfleisch, die gehackten Frühlingszwiebeln und die Sojasauce gut vermischen.
  3. Ein Reisblatt für 10-15 Sekunden in warmes Wasser tauchen, bis es weich, aber nicht zu zart ist.
  4. Etwa einen Esslöffel der Füllung in die Mitte des eingeweichten Reisblattes platzieren und die Ränder umklappen.
  5. Den Ofen auf 200°C vorheizen und die Rangoons für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Die Rangoons einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Nutrition

Serving: 1RangoonCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Vorkochen der Füllung ist bis zu 3 Tage im Voraus möglich. Rangoons im Airfryer oder Ofen aufwärmen für beste Textur.

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