Go Back
–+ servings
Crockpot Butter Chicken Schmortopf Butter Hähnchen

Crockpot Butter Hähnchen – Einfach & Köstlich

Dieses Crockpot Butter Hähnchen vereint die Aromen der indischen Küche und benötigt nur wenige Zutaten. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 7 hours
Total Time 7 hours 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Indisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenschenkel Hautlos und entbeint, in 5 cm große Stücke geschnitten
  • 240 ml Griechischer Joghurt Sorgt für cremige Textur
  • 1 EL Frischer Ingwer Fein gehackt, kann durch Ingwerpulver ersetzt werden
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer gehackter Knoblauch als Alternative
Für die Gewürze
  • 1 EL Garam Masala
  • 1 TL Kurkuma
  • 2 TL Gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL Rotes Chili-Pulver Menge je nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Paprika
Für die Sauce
  • 2 EL Butter Ungesalzene Butter für klaren Geschmack
  • 1 g Zwiebel Groß, gewürfelt
  • 400 g Tomatensauce Von Bio-Qualität empfohlen
  • 240 ml Milch Kann durch Sahne ersetzt werden
  • 120 ml Sahne Optional, aber lecker

Equipment

  • Slow Cooker
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen marinieren: Die Hähnchenteile in der Marinade mindestens 30 Minuten ziehen lassen, besser über Nacht.
  2. Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne Hähnchenteile portionsweise anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Sauce vorbereiten: Butter in der Pfanne schmelzen, Zwiebel anbraten und Gewürze kurz mitbraten.
  4. In den Slow Cooker geben: Zwiebelmischung, angebratenes Hähnchen, Tomatensauce und Milch hinzufügen.
  5. Kochen: Auf niedriger Stufe 6-7 Stunden oder auf hoher Stufe 3-4 Stunden garen.
  6. Servieren: Mit frischem Koriander garnieren und mit Butterreis oder Naan servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 35gProtein: 40gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 80mgIron: 4mg

Notes

Frische Gewürze verwenden und Marinierzeit maximieren für intensiven Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!