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Crispy Sweet Air Fryer Churro Bites

Dieses Rezept für Churro-Bites aus der Heißluftfritteuse vereint Knusprigkeit und süßen Zimtgeschmack - ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Allzweckmehl Am besten reguläres Allzweckmehl
  • 1 Tasse Wasser Hydriert den Teig
  • 0.25 Tasse Ungesalzene Butter Zimmerwarm
  • 0.5 Teelöffel Salz Hebt das Geschmacksprofil hervor
  • 2 Esslöffel Zucker Kann durch einen Süßstoff ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Fügt GeschmacksTiefe hinzu
  • 1 Stück Ei Leicht verquirlen
Für die Beschichtung
  • 0.5 Tasse Zucker Für die Wälzen
  • 1 Teelöffel Zimt

Equipment

  • Heißluftfritteuse
  • Mischbehälter
  • Teigschaber
  • Spritzbeutel

Method
 

Zubereitung
  1. In einem mittelgroßen Topf Wasser, ungesalzene Butter, Salz und Zucker vermengen und zum Kochen bringen.
  2. Hitze reduzieren und das Allzweckmehl langsam unterrühren, bis der Teig glatt ist.
  3. Ei und Vanilleextrakt einarbeiten, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.
  4. Heißluftfritteuse auf 190 °C vorheizen.
  5. Den Korb mit Antihaftspray besprühen, Teig in einen Spritzbeutel füllen und kleine Portionen spritzen.
  6. Die Churros mit geschmolzener Butter bestreichen und 10-12 Minuten goldbraun braten.
  7. Zucker und Zimt in einer flachen Schüssel vermengen.
  8. Fertig gebratene Churro-Bites in der Zucker-Zimt-Mischung wälzen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 60mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Serviere mit Dips wie Schokoladensauce, Honig oder Nutella für ein optimales Geschmackserlebnis.

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