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Crispy Kartoffelbrei Käse Puffes

Crispy Kartoffelbrei Käse Puffes für den perfekten Snack

Crispy Kartoffelbrei Käse Puffes sind leckere Snacks, die aus übrig gebliebenem Kartoffelbrei und Käse zubereitet werden. Perfekt für jede Gelegenheit!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Kühlen 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Puffs
Course: Uncategorized
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen übrig gebliebene Kartoffelbrei Am besten kalt verwenden für einfacher Formen.
  • 1 Tasse geriebener Cheddar Käse Für eine scharfe Note kann Pepper Jack Käse verwendet werden.
  • 2 Stück Eier Achte darauf, dass sie Zimmertemperatur haben für einfacheres Mischen.
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl Kann gegen glutenfreies Mehl ausgetauscht werden.
  • 1 Teelöffel Salz Nach Belieben anpassen.
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer Für mehr Würze kann Cayennepfeffer verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch bietet ein intensiveres Aroma.
  • 1 Tasse Semmelbrösel Panko-Semmelbrösel sorgen für einen extra Crunch.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor. Bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. In einer großen Schüssel kalte übrig gebliebene Kartoffelbrei, geriebenen Cheddar Käse, Eier, Allzweckmehl, Salz, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen. Mische vorsichtig.
  3. Scoop etwa einen Esslöffel des Teigs ab und forme ihn zu einer Kugel, wie ein Tischtennisball.
  4. Wälze jede Teigkugel in den Semmelbröseln, sodass sie vollständig bedeckt sind.
  5. Lege die panierten Puffes auf das vorbereitete Backblech mit genügend Platz dazwischen.
  6. Backe die Crispy Kartoffelbrei Käse Puffes für 20-25 Minuten bis sie goldbraun sind.
  7. Lasse die Puffs einige Minuten abkühlen und serviere warm, eventuell mit Dip.

Nutrition

Serving: 1PuffCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 10mgIron: 4mg

Notes

Für ein optimales Ergebnis, verwende kalte Kartoffeln und vermeide es, die Mischung zu lange zu rühren.

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