Bereite zwei Scheiben Sauerteigbrot vor. Lege sie auf ein Schneidebrett und achte darauf, dass sie gleichmäßig dick sind.

Verteile die Hälfte des geriebenen Dill Havarti Käse gleichmäßig auf einer der Brotscheiben.

Lege nun die gehackten Dillpickles gleichmäßig auf den Käse.

Platziere die zweite Scheibe Brot vorsichtig auf den Käse und den Pickles.

Verteile großzügig Butter auf den äußeren Seiten beider Brotscheiben.

Heize eine schwere Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze vor.

Lege das Sandwich vorsichtig in die vorgeheizte Pfanne und grille es für 3-4 Minuten auf jeder Seite.

Füge kurz vor dem Herausnehmen Dill-Pickle-Chips innerhalb des Sandwichs hinzu.

Nimm das Sandwich vorsichtig aus der Pfanne, lasse es kurz abkühlen und schneide es in zwei Hälften.