Schneidet das Rindfleisch in dünne Streifen und mariniert diese mit Soja-Soße für etwa 15 Minuten.

Mischt in einer Schüssel Mehl und Maisstärke. Wendet die marinierten Rinderstreifen in der Mischung, dann in verquirlten Eiern.

Erhitzt Öl in einer Pfanne und frittiert die Rinderstreifen portionsweise 2-3 Minuten auf jeder Seite.

Bereitet eine separate Pfanne vor, kombiniert die süß-chili-Soße mit zusätzlicher Soja-Soße und erhitzt das Ganze.

Wenn das Rindfleisch fertig ist, lasst es abtropfen und vermengt es mit der heißen Soße.

Serviert das Crispy Chilli Beef sofort mit frisch dampfendem Reis oder Nudeln.