Schneide die Hähnchenbrust in gleichmäßige Streifen. Mische Allzweckmehl, Maisstärke und Nature’s Seasoning. Tauche die Hähnchenstreifen erst in die Mischung, dann in die geschlagenen Eier und schließlich erneut in die Mehlmischung.

Heize den Air Fryer auf 193 °C (380 °F) vor. Besprühe den Korb mit Kochspray. Lege die panierten Hähnchenstreifen in einer Schicht in den Korb und lasse sie 8 Minuten garen. Wende die Streifen und koche sie weitere 3 Minuten.

Schneide den Römersalat in kleine Stücke. Gib den Salat in eine große Schüssel und füge Caesar-Dressing, geriebenen Parmesan und Croutons hinzu. Mische alles gut.

Nimm eine Tortilla und lege etwa ½ Tasse des Salats auf die untere Hälfte. Füge 3-4 Hähnchenstreifen hinzu. Klappe die Tortilla zuerst an der Unterseite und dann an den Seiten hoch und rolle sie auf.

Schneide die Wraps schräg durch und genieße sie sofort oder wickle sie für ein Mittagessen in Folie ein.