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Crispy Air Fryer Apfelpommes mit Zimt-Zucker

Genieße diese knusprigen Air Fryer Apfelpommes mit Zimt-Zucker für den perfekten herbstlichen Snack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Apfelpommes
  • 3 Stück Granny Smith Äpfel oder andere Sorten nach Wahl
  • 100 g Allzweckmehl für glutenfreie Option 1:1 glutenfreies Mehl verwenden
  • 1 TL Apfelkuchen-Gewürz oder Zimt, Muskatnuss und Ingwer
  • 2 Stück Große Eier
Für die Zimt-Zucker-Beschichtung
  • 4 TL Zimt-Zucker mische gemahlenen Zimt mit Kristallzucker
Für die Sprüh-Öl-Beschichtung
  • 1 Sprühstoß Kochspray Olivenöl oder Avocadoöl verwenden
Für das Dipping-Eis
  • 100 g Puderzucker nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Vanilleextrakt kann weggelassen werden
  • 50 ml Vollmilch oder pflanzliche Milch

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Äpfel vorbereiten: Äpfel schälen und in dünne Streifen schneiden. Beiseitelegen.
  2. Teig mischen: Mehl und Apfelkuchen-Gewürz in einer Schüssel vermischen. Eier in einer anderen Schüssel verquirlen.
  3. Äpfel beschichten: Äpfel zuerst in die Mehlmischung, dann in die Eier tauchen und wieder in die Mehlmischung.
  4. Air Fryer vorheizen: Auf 163 °C vorheizen und den Korb mit Kochspray einsprühen.
  5. Apfelpommes garen: Beschichtete Äpfel in den Air Fryer legen und 5 Minuten garen.
  6. Wenden und weiter garen: Nach 5 Minuten wenden und weitere 5 Minuten garen.
  7. Zimt-Zucker hinzufügen: Sofort nach dem Garen mit Zimt-Zucker bestreuen.
  8. Dipping-Eis zubereiten: Puderzucker, Vanilleextrakt und Vollmilch vermischen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Die Apfelpommes sofort servieren für optimale Knusprigkeit.

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