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Cremiges Hähnchen & Bacon

Cremiges Hähnchen & Bacon für Meal Prep Spaß

Cremiges Hähnchen & Bacon ist eine hochwertige, proteinreiche Pasta, die cremig und rauchig ist und perfekt für Meal Prep geeignet ist.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 300 g Pasta deiner Wahl
Für die Sauce
  • 1 Dose fettfreie Kondensmilch Alternativ leichte Sahne oder Kokosmilch
  • 200 g leichte Käsesorten (z.B. leichte Frischkäse)
  • 2 EL Ranch-Gewürz
Für das Protein
  • 500 g Hähnchenbrust Alternativ Pute oder Tofu
  • 200 g knuspriger Bacon

Equipment

  • großer Topf
  • Pfanne
  • Siebdurchschäumer
  • Mischschüssel
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und füge eine Prise Salz hinzu. Koche die Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist, dauert normalerweise 8-10 Minuten. Gieße sie ab und stelle sie beiseite.
  2. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge einen Esslöffel Öl hinzu. Brate die Hähnchenbrust 6-7 Minuten pro Seite an, bis sie goldbraun und durchgegart ist. Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und lass es ruhen.
  3. Brate das geschnittene Bacon in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es knusprig ist, etwa 5-6 Minuten. Lass es auf einem Papiertuch abtropfen und zerbrösele es.
  4. Vermische in einer großen Schüssel die fettfreie Kondensmilch, den leichten Frischkäse und das Ranch-Gewürz, bis eine glatte Sauce entsteht, etwa 2-3 Minuten.
  5. Füge die gekochte Pasta, das gewürfelte Hähnchen und den zerbröselten Bacon hinzu und rühre alles vorsichtig um.
  6. Heize den Ofen auf 175 °C vor, fette eine Auflaufform leicht ein, gib die Mischung hinein und backe sie für etwa 20 Minuten.
  7. Nimm das Gericht aus dem Ofen, lasse es kurz abkühlen und serviere es heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Für zusätzliche Aromen frische Kräuter oder Parmesan hinzufügen. Lagere Reste in luftdichten Behältern im Kühlschrank bis zu 4-5 Tage.

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