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Cruffins

Cremige Cruffins mit Zimt und Zucker

Diese Cremigen Cruffins vereinen die weiche Textur von Croissants mit der Süße von Zimt und Zucker, perfekt für einen schnellen Snack.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 33 minutes
Servings: 12 Cruffins
Course: Nachtisch
Cuisine: Zentral- und Westeuropäisch
Calories: 230

Ingredients
  

Zutaten
  • 100 g Zucker brauner Zucker für karamellischen Geschmack
  • 2 TL Gemahlener Zimt alternativ Apfelkuchen-Gewürz oder Kürbiskuchengewürz
  • 1 Packung Pillsbury™ Original Crescent Dough Sheets alternativ Teig von Pillsbury™ Original Crescent Rolls verwenden
  • 60 g Butter zimmerwarm, gesalzen für zusätzlichen Geschmack

Equipment

  • Muffinförmchen
  • Backofen
  • Schüssel
  • Teigroller
  • Messbecher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C vor. Fette 12 Muffinförmchen großzügig ein und lege ein Stück Alufolie auf die unterste Schiene des Ofens.
  2. Mische in einer kleinen Schüssel Zucker und gemahlenen Zimt zusammen und stelle die Mischung zur Seite.
  3. Rolle ein Blatt der Pillsbury™ Original Crescent Dough Sheets auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus, bis es ein Rechteck von etwa 33x20 cm hat.
  4. Verteile 2 Esslöffel der zimmerwarm weichen Butter gleichmäßig über den Teig und streue die Zimt-Zucker-Mischung darauf.
  5. Rolle den Teig von der längeren Seite her eng auf und kneife die Naht zum Versiegeln.
  6. Schneide die Teigrolle in der Mitte durch und dann jedes Stück der Länge nach, sodass insgesamt 12 Teile entstehen.
  7. Platziere jedes Stück mit der Schnittkante nach oben in die vorbereiteten Muffinförmchen.
  8. Backe die Cruffins für etwa 18 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
  9. Nimm die backfrischen Cruffins aus dem Ofen und rolle sie sofort in der reservierten Zimt-Zucker-Mischung.

Nutrition

Serving: 1CruffinCalories: 230kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 300IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass die Butter zimmerwarm ist, um sie leicht auftragen zu können.

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