Go Back
–+ servings
Bitte geben Sie den Text ein, den Sie ins Deutsche übersetzen möchten.

Creepy Eyeball Pasta Salad für deine Halloween-Party

Der Creepy Eyeball Pasta Salad ist das perfekte vegetarische Highlight für jede Halloween-Party und sorgt garantiert für Gesprächsstoff.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 200 g Pasta (rotini oder fusilli) Basis des Salats; hält das Dressing gut.
Für die „Augäpfel“
  • 150 g Mini-Mozzarella-Bällchen Erzeugen die thematischen „Augäpfel“.
  • 1 Schwarze Olive Dient als Pupille der Mozzarella-Bällchen.
Für das Gemüse
  • Kirschtomaten halbiert
  • Gurke gewürfelt
  • Rote Paprika gewürfelt
  • Gelbe Paprika gewürfelt
  • 50 g Schwarze Oliven geschnitten
  • 50 g Grüne Oliven geschnitten
  • Frische Basilikumblätter gehackt
Für das Dressing
  • 3 EL Olivenöl Für das Dressing; verbessert Geschmack und Reichhaltigkeit.
  • 2 EL Balsamico-Essig Bringt würzige Tiefe.
  • 1 TL Italienische Gewürzmischung Verleiht herben Geschmack.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Kochtopf
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Kochen Sie die Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, um den Kochprozess zu stoppen.
  2. Nehmen Sie die Mini-Mozzarella-Bällchen und legen Sie auf jede Kugel ein Stück schwarze Olive. Diese kleinen “Augäpfel” sind das Highlight Ihres Salats.
  3. Schneiden Sie die Kirschtomaten, würfeln Sie die Gurke und die beiden Paprika. Kombinieren Sie die vorbereiteten Gemüsestücke mit den geschnittenen Oliven.
  4. In einer separaten Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, die italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer gut verquirlen.
  5. Geben Sie die abgekühlte Pasta in die Schüssel mit dem Gemüse und gießen Sie das Dressing darüber. Vermengen Sie alles gründlich.
  6. Legen Sie die vorbereiteten Mozzarella-Augen auf die Oberseite des Salats.
  7. Decken Sie den Salat ab und stellen Sie ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 15mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Pasta al dente kochen, frisches Gemüse verwenden und Mozzarella-Augen erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!