Ofen auf 180 °C vorheizen.

Teig zu einem 30 cm großen Kreis ausrollen und in eine 23 cm Tarteform legen.

Teig vorbacken mit Backpapier und Gewichten für 10 Minuten.

Cranberries und Orangensaft in einem Topf köcheln lassen, bis die Cranberries platzen.

Gekochte Cranberries pürieren und durch ein feines Sieb abseihen.

Füllung aus gesüßter Kondensmilch, Eidotter, Cranberry-Püree und Orangenabrieb mischen.

Füllung in die vorgebackene Torte gießen und 30-35 Minuten backen.

Torte 2 Stunden abkühlen lassen und anschließend 4 Stunden kühlen.

Torte optional mit Sahne und Cranberries dekorieren.