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–+ servings
der Ausgang

Cranberry Brie Tart für festliche Genüsse

Die Cranberry Brie Tart ist ein einfacher und schmackhafter Snack, der der Ausgang für festliche Genüsse ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Festliche Küche
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Blätterteig
  • 1 Packung Blätterteig aufgetaut
Für die Füllung
  • 200 g Brie-Käse kann durch Camembert ersetzt werden
  • 200 g Cranberry-Sauce selbstgemacht oder durch Feigen-/Aprikosenmarmelade ersetzt
  • 100 g Pancetta kann durch Speck ersetzt oder weggelassen werden
  • 2 TL Frischer Thymian kann durch Rosmarin ersetzt werden
  • 1 Stück Ei zum Bestreichen

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Teigrolle
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Rollen Sie den aufgetauten Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
  3. Erhitzen Sie eine Pfanne und braten Sie die gewürfelte Pancetta für 3-5 Minuten.
  4. Legen Sie den Brie-Käse gleichmäßig auf den Blätterteig, geben Sie die Cranberry-Sauce darüber und verstreuen Sie die Pancetta.
  5. Verquirlen Sie ein Ei und bestreichen Sie die Ränder der Tart.
  6. Backen Sie die Tart für 20-25 Minuten im Ofen bis der Teig goldbraun ist.
  7. Lassen Sie die Tart nach dem Backen leicht abkühlen, garnieren Sie mit frischem Thymian und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 8gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Tart kann bis zu 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen bleiben und im Kühlschrank 2 Tage lang aufbewahrt werden.

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