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Chili Limetten Gebackener Forelle

Chili Limetten Gebackener Forelle für jeden Tag

Ein köstliches und gesundes Gericht aus Chili Limetten Gebackene Forelle, ideal für jeden Tag.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 28 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Forelle
  • 1 kg Steelhead Forelle Alternativ Lachs verwenden, wenn Forelle nicht verfügbar ist.
  • 1 Stück Limette Für Zesten und Saft.
Für die Marinade
  • 2 EL Honig Kann mit Agavendicksaft ersetzt werden.
  • 3 EL Olivenöl Keine direkten Ersatzmöglichkeiten erforderlich.
  • 1 TL Chilipulver Kann je nach Geschmack dosiert oder durch Paprika ersetzt werden.
  • 1 TL Küchensalz Alternativ Meersalz verwenden.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermische in einer Schüssel die Limettenschale, den Limettensaft, den Honig, das Olivenöl, das Chilipulver und das Küchensalz gründlich.
  3. Lege die Steelhead Forelle auf das vorbereitete Backblech und verteile die Marinade gleichmäßig auf der Oberseite des Fisches.
  4. Backe die Forelle für 16-18 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  5. Nimm die Forelle aus dem Ofen und lass sie kurz abkühlen. Optional mit frisch gehackter Petersilie garnieren und mit Limettenstücken servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 80mgSodium: 500mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1.5mg

Notes

Achte darauf, frische Steelhead Forelle zu verwenden und die Marinade gleichmäßig aufzutragen.

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