Cheddar Süßer Mais Kuchen – Leckeres Wohlfühlessen

Ein köstlicher Cheddar Süßer Mais Kuchen, der süße Maiskörner und herzhaften Cheddar kombiniert. Perfekt für gesellige Abende oder hektische Wochentage.

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Prep Time 15

Cook Time 45

Abkühlzeit 10

Total Time 1 10

Servings: 8 Stücke

Course: Nachtisch

Cuisine: Vegetarisch

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Füllung

1 Dose Maiskörner frisch, gefroren oder abgetropft
200 g Geriebener Cheddar Käse kann durch andere Käsesorten ersetzt werden
250 ml Milch Voll-, Mandel- oder Hafermilch als Alternativen
3 Stück Eier Flachseier sind eine gute vegane Option
1 TL Knoblauchpulver frischer Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden
1 TL Zwiebelpulver frische Zwiebeln können angebraten und hinzugefügt werden
1 TL Salz nach Belieben anpassen
1 TL Pfeffer für schärfere Optionen füge Cayennepfeffer oder gewürfelte Jalapeños hinzu

Für den Kuchenboden

1 Stück Kuchenboden einkaufen oder selbst zubereiten

Equipment

Tarteform

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen.
Kuchenboden in eine 23 cm große Tarteform legen und die Unterseite einstechen.
In einer großen Rührschüssel die Füllungszutaten vermischen und gut durchrühren.
Die Füllung gleichmäßig in den Kuchenboden gießen und verteilen.
Kuchen für 40-45 Minuten backen, bis das obere Drittel goldbraun ist.
Kuchen 10 Minuten abkühlen lassen, dann servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Lass den Kuchen nach dem Backen ruhen, um das Schneiden zu erleichtern. Verwende abgetropften Dosenmais, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.

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