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Cajun gegrillte Schrimpfe

Cajun gegrillte Schrimpfe in nur 20 Minuten

Erlebe die köstlichen Cajun gegrillten Schrimpfe, die in nur 20 Minuten zubereitet werden können. Perfekt für Grillpartys und voller pikantem Geschmack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Ruhen 2 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Kreolisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 21-25 Stück Jumbo Shrimp Gefrorene Shrimp vorher auftauen
  • 100 g Ungesalzene Butter Kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 2 El Zitronensaft Kann durch Limettensaft ersetzt werden
  • 1 El Honig Alternativ: Ahornsirup oder Agavendicksaft
  • 1 Tl Salz Kann durch Meersalz oder koscheres Salz ersetzt werden
Für die Würzmischung
  • 1 Tl Geräucherter Paprika Kann auch normaler Paprika verwendet werden
  • 1 Tl Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen empfohlen
  • 0.5 Tl Cayennepfeffer Reduziere Menge für milderen Geschmack
  • 1 Tl Zwiebelpulver Frische Zwiebel kann auch verwendet werden
  • 1 Tl Knoblauchpulver Frisch gehackter Knoblauch kann auch verwendet werden
  • 1 Tl Senfpulver Optional wegzulassen
  • 1 Tl Getrockneter Oregano
  • 1 Tl Getrockneter Thymian
  • 0.5 Tl Weißer Pfeffer

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Topf
  • Küchenpapier
  • Spieße

Method
 

Zubereitung
  1. Vermische in einer Schüssel die Gewürze: geräucherter Paprika, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Senfpulver, Oregano, Thymian und weißen Pfeffer.
  2. Schmelze die ungesalzene Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze. Füge Zitronensaft, Honig und Salz hinzu und verrühre alles gut.
  3. Trockne die Jumbo Shrimp gründlich ab und spieße sie auf Spieße.
  4. Heize den Grill auf 200-230°C vor und fette das Grillrost ein.
  5. Lege die marinierten Shrimp auf den Grill und grille sie für 2-3 Minuten pro Seite.
  6. Bepinsle die Shrimp während des Grillens mit der Cajun-Butter-Marinade.
  7. Nimm die Shrimp vom Grill und lasse sie 1-2 Minuten ruhen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 3gProtein: 20gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 150mgSodium: 400mgPotassium: 250mgSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Serviere die Cajun gegrillten Shrimp sofort nach dem Grillen für den besten Geschmack.

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