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Buttrige Blaubeer-Swim-Biscuits zum Verlieben

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 240
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig-Zutaten
  • 2 Tassen Allzweckmehl Sorgt für die Struktur der Kekse; kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1 Esslöffel Backpulver Wirkt als Treibmittel.
  • 0.5 Teelöffel Salz Hebt den Geschmack.
  • 0.25 Tasse Zucker Optional, Menge nach Geschmack anpassen.
  • 1.5 Tassen Buttermilch Kann durch Milch und Essig ersetzt werden.
  • 0.5 Tasse Ungesalzene Butter Verleiht einen köstlichen Geschmack.
  • 1 Tasse Heidelbeeren Frisch oder gefroren verwenden.
Optionale Toppings
  • Zucker Für zusätzliche Süße.
  • Zitronenschale Für Geschmacksvielfalt.

Equipment

  • Backform
  • Mikrowelle
  • Topf
  • Schüssel
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 230 °C vor und bereite eine 8x8-Zoll Backform vor.
  2. Schmelze ½ Tasse ungesalzene Butter und gieße sie in die Backform.
  3. Vermenge in einer großen Schüssel Allzweckmehl, Backpulver, Salz und Zucker.
  4. Füge die Buttermilch zu den trockenen Zutaten hinzu und rühre vorsichtig.
  5. Falte die Heidelbeeren behutsam in den Teig hinein.
  6. Gieße den Teig über die geschmolzene Butter in der Backform.
  7. Bestreue die Oberfläche mit Zucker und Zitronenschale.
  8. Backe die Kekse für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  9. Lass die Kekse nach dem Backen für 5 Minuten in der Form abkühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 240kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 250mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 5IUVitamin C: 3mgCalcium: 6mgIron: 5mg

Notes

Die Kekse schmecken besonders gut mit einer Tasse Kaffee oder einem süßen Aufstrich.

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