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Blaubeerwirbel-Joghurtnuggets

Blaubeerwirbel-Joghurtnuggets für gesunde Snacks

Blaubeerwirbel-Joghurtnuggets sind gesunde, gefrorene Snacks mit Joghurt und Blaubeeren, perfekt für schnelle, nahrhafte Snacks.
Prep Time 10 minutes
Gefrierzeit 3 hours
Total Time 3 hours 10 minutes
Servings: 4 Nuggets
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 85

Ingredients
  

Für die Basis
  • 500 g Ungesüßter Joghurt Griechischer Joghurt kann für eine dickere Konsistenz verwendet werden.
  • 250 g Blaubeeren Leicht unreife Blaubeeren eignen sich am besten für das Wirbeln.
  • 2 EL Honig Optional; ein veganer Ersatz wäre Ahornsirup.

Equipment

  • Mini-Muffin-Form

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Blaubeerwirbel-Joghurtnuggets
  1. Bereiten Sie eine Mini-Muffin-Form vor, indem Sie sie entweder mit Papierförmchen auslegen oder mit Öl besprühen.
  2. In einer Schüssel mischen Sie den ungesüßten Joghurt und, falls gewünscht, den Honig, bis die Mischung schön glatt ist.
  3. Nehmen Sie die Hälfte der Blaubeeren und zerdrücken Sie diese mit einer Gabel, während Sie die restlichen Blaubeeren ganz lassen.
  4. Füllen Sie jede Mulde der vorbereiteten Mini-Muffin-Form zu etwa zwei Dritteln mit der Joghurtmischung.
  5. Geben Sie einen kleinen Löffel der zerdrückten Blaubeeren auf die Joghurtmischung in jeder Form.
  6. Nutzen Sie einen Zahnstocher, um die Blaubeeren sanft in der Joghurtmischung zu vermengen.
  7. Stellen Sie die Mini-Muffin-Form in den Gefrierschrank und lassen Sie die Blaubeerwirbel-Joghurtnuggets mindestens 2-3 Stunden gefrieren.

Nutrition

Serving: 1NuggetCalories: 85kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 2gSaturated Fat: 1gSodium: 10mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 2IUVitamin C: 10mgCalcium: 5mgIron: 1mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Beerensorten oder zusätzlichen Aromen wie Zimt oder Zitronenzesten, um Ihre Blaubeerwirbel-Joghurtnuggets zu diversifizieren.

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