Go Back
–+ servings
Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Füge keine "" oder ! oder etwas anderes hinzu.

Blaubeerkuchen Overnight Oats für Frühstücksgenuss

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 7 minutes
Kühlzeit 8 hours
Total Time 8 hours 22 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Haferbasis
  • 100 g Alte Haferflocken Große Flocken sorgen für eine zähe Textur.
  • 250 ml Mandel-/Kokos-/Cashew-Milch Flüssigkeit zum Einweichen der Haferflocken.
Für die Cremigkeit
  • 150 g Kokosjoghurt Fügt Cremigkeit und einen leichten Säurekick hinzu.
Für den Geschmack
  • 150 g Frische Blaubeeren Hauptgeschmacksträger.
  • 2 EL Chiasamen Verdickungsmittel mit zusätzlichen Gesundheitsvorteilen.
  • 2 EL Reiner Ahornsirup Natürlicher Süßstoff zur Geschmacksverstärkung.
  • 1 EL Zitronensaft Bringt Frische in das Geschmacksprofil.
  • 1 TL Vanilleextrakt Fügt Tiefe zum Geschmack hinzu.
Für das Topping
  • 50 g Granola Optionale Beigabe für Knusprigkeit.

Equipment

  • Glas oder Schüssel
  • Kleiner Kochtopf

Method
 

Zubereitung
  1. In einem Glas oder einer Schüssel die alten Haferflocken, Pflanzenmilch, Kokosjoghurt, Chiasamen, Ahornsirup, Zitronensaft und Vanilleextrakt gut vermengen.
  2. Die frischen Blaubeeren vorsichtig unterheben.
  3. Das Glas oder die Schüssel mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  4. Die Blaubeer-Chia-Komposition vorbereiten, indem du die restlichen Chiasamen, Blaubeeren, Ahornsirup, Zitronensaft und Vanille kombinierst und bei mittlerer Hitze kochst.
  5. Die Hafermischung in eine Schüssel oder einen tiefen Teller schöpfen und die Blaubeer-Chia-Komposition darüber gießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 50gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 50mgPotassium: 300mgFiber: 8gSugar: 15gVitamin C: 10mgCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Die Overnight Oats sind bis zu 3 Tage genießbar, ideal für eine Zeiteinsparung am Morgen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!