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Biscoff Pralinen

Biscoff Pralinen – Einfache 4-Zutaten-Leckerei

Biscoff Pralinen sind eine einfache, süße Versuchung mit warmen, karamellartigen Aromen und einer fudgy Textur.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Pralinen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pralinen
  • 300 g Biscoff Kekse zerstoßen
  • 200 g Weiße Schokoladenstückchen hochqualitative, gehackte
  • 100 ml Schlagsahne für eine glatte Ganache
  • 100 g Keksebutter bei lauwarmem Temperatur einarbeiten

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritte
  1. Kekse zerstoßen: Zerstoße die Biscoff Kekse in feine Brösel und stelle ⅔ Tasse beiseite.
  2. Ganache zubereiten: Schlagsahne und weiße Schokoladenstückchen in der Mikrowelle erwärmen, bis die Mischung glatt ist.
  3. Keksebutter einrühren: Füge die Keksebutter zur warmen Ganache hinzu und gut umrühren.
  4. Keksbrösel einarbeiten: Beiseitegestellte Keksbrösel zur Ganache geben und alles gut vermengen.
  5. Mischung kühlen: Schüssel abdecken und für 45-60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  6. Pralinen formen: Kleine Kugeln aus der festen Mischung formen und in Keksbröseln rollen.
  7. Optional kühlen: Fertige Pralinen für 30 Minuten in den Kühlschrank legen, um die Konsistenz zu verbessern.

Nutrition

Serving: 1PralineCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 70mgFiber: 1gSugar: 12gCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Die Biscoff Pralinen können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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