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Beladene Burger-Schalen

Beladene Burger-Schalen für gesunde Genussmomente

Genieße gesunde Beladene Burger-Schalen, die eine köstliche Alternative zu traditionellen Burgern bieten.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Schalen
Course: Abendessen
Cuisine: Gesund
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 500 g Kartoffeln Süßkartoffeln sind eine gesunde Alternative.
  • 2 EL Olivenöl Ideal zum Rösten.
  • 1 TL Meersalzflocken Verstärkt die Aromen.
Für das Rindfleisch
  • 500 g Rinderhackfleisch Verwende mageres Rinderhack für eine leichtere Option.
  • 1 Stück Zwiebel Fügt Süße und Tiefe hinzu.
  • 1 TL Paprika Bringt Geschmack.
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
Für die spezielle Sauce
  • 200 g Eiermayonnaise Griechischer Joghurt ist eine leichtere Option.
  • 100 g Gurken (Essiggurken) Sorgt für Säure in der Sauce.
  • 2 EL Ketchup
  • 1 TL Dijon-Senf
Für die Schalen
  • 150 g Römersalat Frische und Crunch.
  • 100 g Cheddar-Käse Für vegane Version laktosefreien Käse verwenden.
  • 100 g Kirschtomaten Frische Toppings.
  • 1 Stück rote Zwiebeln Lebendige Toppings.

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 220 °C vorheizen.
  2. Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden, mit Olivenöl, Meersalz und Pfeffer vermischen und 40 Minuten im Ofen rösten.
  3. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, Zwiebel andünsten, Rinderhackfleisch hinzufügen und würzen.
  4. In einer Schüssel Eiermayonnaise mit Essiggurken, Ketchup und Dijon-Senf vermengen.
  5. In einer großen Schüssel Römersalat, Kartoffeln, Rindfleisch, Cheddar, Kirschtomaten und Zwiebeln schichten.
  6. Schalen servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Beladene Burger-Schalen sind eine gesunde und kreative Alternative zu traditionellen Burgern.

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