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Bedecktes Hähnchen und Reis

Bedecktes Hähnchen und Reis für die ganze Familie

Genießen Sie das beste Bedeckte Hähnchen und Reis, ein schnelles und leckeres Komfortessen für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets ohne Haut Hähnchenschenkel sind eine schmackhafte Alternative
  • 1 TL Salz Nach Belieben anpassen
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen für mehr Aroma
Für die Sauce
  • 3 Zehen Knoblauch Gehackt, frisch empfohlen
  • 1 Stück Zwiebel Mittelgroß, gehackt
  • 1 Tasse Hühnerbrühe Low-sodium
  • 300 g Cremige Champignon-Suppe Kann durch selbstgemachte Sahnesoße ersetzt werden
  • 2 EL Sojasauce Natriumarme Varianz oder Tamari für glutenfreie Option verwenden
  • 1 TL Paprika Gibt Farbe und leichtes Aroma
  • 1 TL Getrockneter Thymian Frischer Thymian ist besser, wenn verfügbar
Für den Reis
  • 2 Tassen Gegarter Reis Weiße oder braune Reisvarianten sind möglich

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und eine Auflaufform vorbereiten.
  2. Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer großen Pfanne anbraten.
  3. Gehackte Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten.
  4. Champignon-Suppe, Hühnerbrühe, Sojasauce, Paprika und Thymian in einer Schüssel vermischen.
  5. Angebratenes Hähnchen in die Auflaufform legen und Sauce darüber gießen.
  6. Auflaufform abdecken und das Hähnchen 30-35 Minuten backen.
  7. Nach dem Backen etwas ruhen lassen und dann servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten oder passe die Sauce nach deinem Geschmack an.

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