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Bacon Cheeseburger Auflauf

Bacon Cheeseburger Auflauf für ein schnelles Abendessen

Der Bacon Cheeseburger Auflauf ist eine köstliche, kohlenhydratarme Alternative, die klassische Aromen vereint und im Handumdrehen zubereitet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Rindfleisch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch mageres Puten- oder Hähnchenhack als Alternative
  • 200 g Speck Puten-Speck für fettärmere Variante
  • 1 Stück Zwiebel fein hacken
  • 2 Zehen Knoblauch frisch gehackt
cremige Mischung
  • 200 g Cheddar-Käse laktosefreier Käse als Alternative
  • 4 Stück Eier frische Eier
  • 100 ml Schlagsahne Pflanzenmilch für milchfreie Option
  • 1 EL gelber Senf
  • 1 EL Worcestershire-Sauce
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
Optionales Topping
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln frisch gehackt
  • 1 Stück Tomate gewürfelt

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190 °C vorheizen.
  2. Speck anbraten, bis er knusprig ist (5-7 Minuten).
  3. Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten (3-4 Minuten).
  4. Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es gebräunt ist (6-8 Minuten).
  5. Speck unter die Hackfleischmischung rühren und 5 Minuten abkühlen lassen.
  6. Eier, Schlagsahne, Senf und Worcestershire-Sauce in einer Schüssel verquirlen.
  7. Auflaufform einfetten und Rinderhackmischung gleichmäßig verteilen, 1 Tasse Käse darüber streuen.
  8. Eimischung gleichmäßig einfüllen und mit restlichem Käse bestreuen.
  9. Auflauf 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
  10. Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen und nach Belieben garnieren.
  11. Warm servieren, ideal mit frischem Salat.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Bereite alle Zutaten vor, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.

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