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Apfelkuchen Plätzchen

Apfelkuchen Plätzchen – Herbstliche Mini-Leckerei

Diese Apfelkuchen Plätzchen vereinen die sanfte Knusprigkeit eines perfekten Mürbeteigs mit einer köstlichen, leicht säuerlichen Füllung aus Zimtäpfeln.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 24 Plätzchen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Kühlagerte Teigwaren oder frisch zubereiteter Mürbeteig
Für die Füllung
  • 2 Tassen Äpfel (fein gewürfelt) z.B. Granny Smith oder Honeycrisp
  • 1 Teelöffel Zimt oder Apfelkuchengewürz
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker oder weißer Zucker
Für das Topping
  • 1/4 Tasse Butter ungesalzen
  • 1/2 Tasse Mehl Weizenmehl oder glutenfreies Mehl
  • 1/2 Tasse Haferflocken schnelle Haferflocken sind auch gut

Equipment

  • Muffin-Form
  • Schüssel
  • Ausstecher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
  2. Rolle den gekühlten Mürbeteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
  3. Vermenge die Äpfel, Zimt und braunen Zucker in einer Schüssel.
  4. Fülle jede Muffin-Tasse mit der Apfelfüllung.
  5. Vermenge die Haferflocken, Mehl, Zucker und Butter für das Topping.
  6. Backe die Plätzchen 40-55 Minuten, bis das Topping goldbraun ist.
  7. Lass die Plätzchen in der Form 10 Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1PlätzchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 80mgPotassium: 90mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Bereite alle Zutaten vor und wähle die Äpfel sorgfältig aus, um die perfekte Balance zu finden.

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