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Apfelküchel Waffel-Donuts

Apfelküchel Waffel-Donuts für dein perfektes Frühstück

Diese Apfelküchel Waffel-Donuts sind eine köstliche Kombination aus knusprigem Äußeren und fluffigem Inneren, ideal für ein Frühstück voller Geschmack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Donuts
Course: Frühstück
Cuisine: Hausmannskost
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Weißmehl
  • 100 g Zucker brauner Zucker für intensiveren Geschmack
  • 1 Päckchen Backpulver frisches Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Stück Große Eier raumtemperatur
  • 200 ml Milch pflanzliche Optionen möglich
  • 50 g Ungesalzene Butter geschmolzen
  • 1 TL Vanilleextrakt echtes Extrakt
  • 200 g Würfeläpfel z.B. Granny Smith oder Honeycrisp
  • 1 TL Gemahlener Zimt
  • 0.5 TL Muskatnuss
  • 1 TL Öl zum Einfetten des Waffeleisens
Für den Zuckerguss
  • 100 g Puderzucker
  • 2-3 EL Milch nach Bedarf
  • 0.5 TL Vanilleextrakt

Equipment

  • Waffeleisen
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Kuchengitter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Rührschüssel Weißmehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und mit Milch, geschmolzener Butter und Vanilleextrakt vermischen.
  3. Gib die feuchten Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühre vorsichtig um.
  4. Füge die gewürfelten Äpfel, Zimt und Muskatnuss hinzu und vermenge alles gut.
  5. Heize das Waffeleisen vor und fette es leicht mit Öl ein.
  6. Löffle den Teig in das Waffeleisen und backe die Waffel-Donuts für 3 bis 5 Minuten.
  7. Mischt Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt für den Zuckerguss.
  8. Nimm die Waffel-Donuts heraus und lasse sie kurz abkühlen.
  9. Stich die Donuts mit einem Ausstecher aus und entfernen die Ränder.
  10. Gieße den Zuckerguss über die warmen Donuts und lass ihn setzen.
  11. Serviere die Waffel-Donuts warm und genieße sie.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für den besten Geschmack, serviere die Waffel-Donuts frisch und warm. Variiere die Apfelsorten oder füge Nüsse hinzu.

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