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Ananas Kimchi Bratreis schnell und lecker

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 3 Tassen gekochter Reis Restreis für die perfekte Textur
  • 1 Tasse Ananasstücke Frische Ananas für besten Geschmack
Für die Würze
  • 1 Tasse Kimchi Achte auf vegane Variante, falls nötig
  • 3 Esslöffel Sojasauce Oder Tamari für glutenfreie Version
  • 1 Esslöffel Sesamöl Für nussigen Geschmack
Für die Aromatik
  • 2 Stück grüne Zwiebeln In Scheiben schneiden
  • 2 Esslöffel Gemüseöl Kann durch neutrale Öle ersetzt werden
  • 2 Zehen Knoblauch Fein gehackt
  • 1 Teelöffel Ingwer Frisch gehackt, ist am besten
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Gemüseöl.
  2. Füge den fein gehackten Knoblauch und den frisch geriebenen Ingwer hinzu und sautiere sie für etwa 30 Sekunden.
  3. Gib das Kimchi in die Pfanne und koche es 2-3 Minuten lang, bis es weich wird.
  4. Füge nun den gekochten Reis und die Ananasstücke hinzu, gefolgt von Sojasauce und Sesamöl.
  5. Koche die Mischung weitere 5-7 Minuten, während du gelegentlich umrührst.
  6. Schmecke den Ananas Kimchi Bratreis mit Salz und Pfeffer ab und garnisiere ihn mit den grünen Zwiebeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 55gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 6gVitamin A: 10IUVitamin C: 25mgCalcium: 4mgIron: 10mg

Notes

Variiere die Mengen an Kimchi für gewünschte Schärfe und füge Gemüse wie Paprika hinzu.

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