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Ananas-Hühnchen-Tacos

Ananas-Hühnchen-Tacos: Tropischer Genuss für Zuhause

Genießen Sie Ananas-Hühnchen-Tacos, die tropische Aromen und schnelle Zubereitung vereinen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Hähnchen
Cuisine: Mexikanisch, Tropisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust (ohne Haut und Knochen) Hähnchenschenkel bieten mehr Geschmack.
  • 4 EL Sojasauce Verwenden Sie Kokosaminos für glutenfreie Option.
  • 2 EL Honig Ahornsirup ist eine vegane Alternative.
  • 2 EL Reisessig Apfelessig ist ein geeigneter Ersatz.
  • 2 EL Sesamöl Olivenöl kann einen leichteren Geschmack bieten.
  • 1 TL Frischer Ingwer (gerieben) Frischer ist geschmacklich vorzuziehen.
  • 2 Zehen Knoblauch (gehackt) Nach Vorliebe anpassen.
  • 1 TL Rote Paprikaflocken Cayennepfeffer oder Jalapeños für mehr Schärfe.
Salsa
  • 1 Tasse Frische Ananas (gewürfelt) Dosenananas bei Mangel an frischen Früchten.
  • 1 Stück Rote Paprika (gewürfelt) Jede süße Paprika kann verwendet werden.
  • 1 Stück Rote Zwiebel (fein gewürfelt) Grüne Zwiebeln sind eine milde Alternative.
  • 1/2 Tasse Koriander (gehackt) Frische Petersilie ist eine mildere Option.
  • 1 Stück Jalapeño (entkernt und gehackt) Für mildere Version weglassen.
  • 2 EL Limettensaft Zitronensaft ist eine geeignete Alternative.
  • nach Geschmack Salz
Tacos
  • 12 Stück Maistortillas oder Weizentortillas Verwenden Sie Salatblätter für eine kohlenhydratarme Option.
  • 2 EL Olivenöl Jedes Kochöl kann substituiert werden.
  • 2 Tassen Geriebener Kohl oder Slaw-Mischung Jede knackige Salatmischung kann verwendet werden.
Optionale Toppings
  • Avocadoscheiben Fügt Cremigkeit hinzu.
  • Sriracha-Mayo Bietet Würze.
  • Frische Limettenviertel Heitern die Aromen auf.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen marinieren: Vermengen Sie in einer Schüssel die Sojasauce, Honig, Reisessig, Sesamöl, geriebenen Ingwer, gehackten Knoblauch und rote Paprikaflocken. Geben Sie die gewürfelten Hähnchenbruststücke hinzu und rühren Sie gut um. Lassen Sie das Hähnchen zwischen 30 Minuten und 4 Stunden marinieren.
  2. Ananas-Salsa vorbereiten: In einer anderen Schüssel die gewürfelte Ananas, rote Paprika, rote Zwiebel, gehackten Koriander, Jalapeño, Limettensaft und Salz gut vermengen. Rühren Sie alles zusammen und stellen Sie die Salsa für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank.
  3. Hähnchen kochen: Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Nehmen Sie die marinierten Hähnchenstücke aus der Schüssel, lassen Sie die Marinade abtropfen und legen Sie das Hähnchen in die Pfanne. Kochen Sie das Hähnchen für etwa 6-8 Minuten auf jeder Seite.
  4. Tortillas erwärmen: Legen Sie sie in eine trockene Pfanne bei schwacher Hitze oder verwenden Sie die Mikrowelle. Erwärmen Sie die Tortillas für etwa 30 Sekunden pro Seite.
  5. Tacos zusammenstellen: Legen Sie eine Handvoll geriebenen Kohl in die Mitte jeder Tortilla. Fügen Sie das gekochte Hähnchen und die Salsa hinzu. Ergänzen Sie nach Belieben mit optionalen Toppings.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin A: 700IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Verwenden Sie möglichst frische Zutaten für den besten Geschmack.

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