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4-Zutaten Knusprige Schokoladenhaferkekse

Ein einfaches Rezept für gesunde und köstliche Schokoladenhaferkekse mit nur 4 Zutaten.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150

Ingredients
  

Zutaten
  • 200 g Haferflocken Grobe Haferflocken empfohlen
  • 150 g Schokoladenstückchen Kann durch Zartbitterschokolade ersetzt werden
  • 100 g Nussbutter Erdnussbutter oder Alternativen wie Mandelbutter
  • 80 g Honig oder Ahornsirup Agavendicksaft als vegane Option

Equipment

  • Schüssel
  • Backblech
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel die Haferflocken und Schokoladenstückchen vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel die Nussbutter mit Honig oder Ahornsirup vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  3. Die nasse Mischung vorsichtig in die trockene Mischung einrühren, bis keine trockenen Stellen mehr sichtbar sind.
  4. Mit einem Esslöffel Portionen der Mischung auf ein Backblech setzen und leicht flachdrücken.
  5. Die Kekse mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, um die Festigkeit zu erhöhen.
  6. Nach dem Kühlen die Kekse genießen oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 8gCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Ideal für einen schnellen Snack und leicht anzupassen mit verschiedenen Nussbutter- oder Süßungsmittelvariationen.

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