Wickle den Tofu in ein sauberes Küchentuch und lege ihn auf einen Teller. Drücke ihn mit einem schweren Gegenstand für etwa 15 Minuten.

Nach dem Pressen schneide den Tofu in gleichmäßige Würfel von etwa 2,5 cm.

Gib die gewürfelten Tofu-Stücke in eine große Schüssel und füge alle weiteren Zutaten hinzu. Mische gut, bis der Tofu gleichmäßig beschichtet ist.

Heize die Luftfritteuse auf 200 °C vor und lasse sie für etwa 3 Minuten laufen.

Lege die gewürzten Tofu-Würfel in einem einzigen Layer in den Korb. Gare für 12 bis 15 Minuten und schüttle sie nach der Hälfte der Zeit.

Nimm den Tofu aus der Luftfritteuse und lasse ihn kurz abkühlen. Serviere ihn sofort oder bewahre ihn für später auf.